稲廼家

甘じょっぱいつゆがしっかり染みたカツ丼に、小気味よいそばを添えたセットは、そば屋ならではの安心感ある組み合わせです。足立区新田の「稲廼家」では、汁だくで食べごたえのあるカツ丼や、そばと組み合わせたカレー弁当など、日常の昼餉に頼もしい品々が揃っています。ざるそばの確かなコシや、酸味がきいたミニそばのつゆなど、麺類単体でも満足感のある仕上がりです。

そばやご飯ものにとどまらず、鍋焼きや煮込みうどんのバリエーションが豊かなのもこの店の個性です。煮込まれて最後まで熱気が続く味噌煮込みうどんや、ごま油が香る卵入りのごま味噌煮込みうどんなど、じんわり温まりたい日に選びたくなる一杯が並びます。暑い季節には、さっぱりといただける冷やしおろし山菜そばや、冷麦、冷やしきしめんといった夏限定メニューが心地よい選択肢になります。

店内にはテーブル席のほか小上がりや座敷が用意されており、ゆったりとした時間の中で食事を楽しめます。板わさやもつ煮、外側がカリッとした食感のそばスティックといった一品料理に瓶ビールを合わせるなど、昼下がりの一杯から夜の晩酌まで気兼ねなく過ごせる懐の深さがあります。